La cuarta edición del evento gastronómico de Gastrollar se desarrollará durante los días 16 y 17 de junio. En 2024, el paso y la integración de Gastrollar como uno de los principales proyectos incluidos en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) de la Montaña Central de Asturias, provocó un aplazamiento de su celebración. Este encuentro gastronómico, de carácter formativo, que reúne cada año a productores agroalimentarios, chefs, guisanderas, comunicadores gastronómicos y amantes de la gastronomía en general, tendrá como lema este año Descubriendo la cocina de carbón..

Los municipios de Ribera de Arriba y Aller serán los principales escenarios de un encuentro que se complementará con la celebración, por segunda ocasión de una nueva edición de Gastrollar Sessions, una oferta de una selección de acciones gastronómicas que distintos establecimientos de la comarca pondrán a disposición del público en general los días 14 y 15 de ese mismo mes de Junio.

Consulta el programa Gastrollar 2025